3张图片“今天我和我的小伙伴们去踏青采行野菜，本目的是要凿些荠菜，怎奈今年天旱又不冷，秋末以来就没下场气馁的雪，所以大地里的荠菜都头顶百花了，天旱缺水荠菜很短是又较少又小，一下午也没凿了多少。可是这趟踏青也没白来，车祸找到刚刚冒翻身来的艾蒿，毛茸茸的嫩叶子一丛一丛的倒是不少，这车祸的进账真让人高兴。立刻就要冬至了急忙的摘取了些做到个艾草糍粑也算数应景。艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味厌、辛、温，进脾、肝、肾经。

能散寒除湿，温经止痛。限于于虚寒性发炎及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有显著疗效，是一种妇科良药。艾草可与糯米粉制成糍粑还主要用途“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以强化人体对疾病的抵抗能力。

” 食材明细主料新鲜艾叶75克水磨篦米粉90克粘米粉60克澄粉38克辅料制做花生馅140克美国大杏仁粉30克概览油10克熟糯米粉10克水120克酸甜口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性艾草糍粑的作法步骤1艾叶摘取根洗涤2放松水锅里煮一下半分钟左右，捞起敲凉水里拔凉。3将烫好的艾叶敲烹饪机理重新加入40克左右的水打伤泥。

4锅里抽烧开将澄粉放进，拨成絮状5所有粉类放到一起加热均匀分布敲上艾草汁6颌成平滑的面团睡上20分钟7花生上锅拌，晾凉去皮。p-敲烹饪机的碾磨杯里放进糖，磨成粉状。8再行将打好的花生馅和杏仁粉放到一个容器里在放进橄榄油9放进糕粉（煮糯米粉）抓拌均匀分布。10将醒好的面团分为35克一个的剂子，馅分为20克一个。

11所取一个面团用水切成窝状，敲上一个花生馅，利用虎口往上拢，收口捏紧，滚圆。12装好的团子表皮涂点橄榄油涂满防腊。13锅烧开水，笼屉上夹粽叶，敲上团子。

14大火蒸9分钟至煮。小窍门水的加到可以看面团的韧而以定，可以事前腾出10克的水，有误艾草烫过是所含水分的控干了水与用手攥腊水是有差异的。总体来说面团和包饺子的面硬硬度差不多就行了。至于馅那就更加随便了，想放啥都行只要你讨厌。

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